Store Manager | Brescia

Ali Professional,per prestigioso store di ristorazione veloce di alta qualità, ricerca un/aStore Managerper la sede di

Brescia.

Lo store si distingue per l'eccellenza delle sue materie prime e per l'offerta di prodotti tipici della tradizione, con un focus

particolare sulla preparazione dischiacciate gourmet espresse.È un ambiente giovane, stimolante e fortemente orientato

alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.

Responsabilità

Gestione Operativa:Gestire l’organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando attivamente alle attività

operative quotidiane, garantendo supporto nel servizio e nelle procedure.

●Gestione del Personale:Gestire il personale dello store, dalla formazione in ingresso, all’organizzazione dei turni, al

monitoraggio dei cartellini, valutando e supervisionando le performance del team.

●Qualità del Servizio:Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali

e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente.

●Supervisione dei Reparti:Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco,

assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti.

●Customer Satisfaction:Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per

ottimizzare l’esperienza negli store.

●Controllo Qualità Prodotto:Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco,

siano pienamente conformi agli standard aziendali.

●Performance Economiche:Monitorare e gestire food cost, labour cost, scorte, ordini e performance operative,

assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

●Allineamento Strategico:Gestire l’andamento dello store, coordinandosi con la Direzione (District/Area Manager o

General Manager) per allineamenti strategici.

●Standard del Brand:Assicurare il rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia.

Requirements

Cosa Cerchiamo:

●Competenze Relazionali e di Leadership:Ottime doti comunicative, orientamento al cliente, spiccata attitudine alla

leadership, forte propensione alla gestione umana del team e alla collaborazione per guidare e motivare i collaboratori.

●Mindset e Soft Skills:Approccio proattivo, dinamicità, forte orientamento ai risultati, attenzione al dettaglio nella gestione

operativa e comprovate competenze di stress management per gestire al meglio i picchi di lavoro tipici di un contesto ad

alto flusso.

●Flessibilità:Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi o nei fine settimana.

Benefits

Cosa Offriamo:

●Contratto:Possibilità di inserimento con contratto a tempo indeterminato, con inquadramento al 1°livello del CCNL di

riferimento.

●Orario di lavoro:Inserimento Full-Time (40 ore).

●Turnistica:Orari distribuiti su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a settimana.

●Sede di lavoro:Brescia.

L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.

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